Yecla DO Demuerte Rosé 75 cl

Monastrell, Syrah

Yecla

Winery On Creations

Schonende Lese und Entrappung, kurze Maischestandzeit zur Farbextraktion, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, Lagerung auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.

Helles Lachsrosa mit brillanten Reflexen. In der Nase ein intensives Aromenspiel aus Erdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und Zitrusfrüchten, unterlegt von Anklängen mediterraner Kräuter. Am Gaumen trocken, frisch und saftig mit gut eingebundener Säure, feiner Mineralität und würzigem Nachhall. Produziert von Winery On in der DO Yecla, wo das kontinentale Klima und die kalkhaltigen Böden dem Wein seine lebendige Struktur verleihen.

Mediterraner Küche, Salaten, Fisch, hellem Fleisch

8-10 °C

09499/24

75 cl

2024

Roséweine