Fiore di Nero Rosato IGP 75 cl

Nero d'Avola

Sizilien

Tenute Lombardo

Weinlese Anfang/mitte September von Hand Most wurde für ca. 6 Stunden auf den Häuten (Kaltmazeration) belassen, anschließend Vergärung im Edelstahl bei ca. 14 °C.

Ein Rosé aus der autochthonen Nero d’Avola-Traube, angebaut auf 580 m Meereshöhe im Zentrum Siziliens auf kalk- und tonreichen Böden, macht sich durch eine sehr helle rosa Farbe bemerkbar. Im Bouquet dominieren Erdbeere, Kirsche und Rosenblüten – florale wie fruchtige Noten verbinden sich elegant. Am Gaumen zeigt sich die Säure lebhaft, die Frucht frisch und konzentriert, ohne opulent zu wirken. Der Stil ist klar, leichtfüssig und dennoch prägnant mit angenehmer Frische, was ihn zu einem unkompl

Apéroplättli, Fleisch.

Jetzt bis 2027, 10-12 °C

09212/24

75 cl

2024

Roséweine