Verdejo Blanco Marqués de Griñón Rueda DO 75 cl

Verdejo

Rueda

Marques de Griñon

Trauben aus Lagen um Rueda, überwiegend nachts gelesen zur Schonung des Aromas temperaturkontrollierte Gärung über rund 15 - 20 Tage im Edelstahltank, anschliessend kurzer Ausbau im Tank vor Stabilisierung, Filtration und Abfüllung.

Junger, trocken ausgebauter Verdejo aus der D.O. Rueda mit klarer, sortentypischer Frucht und betonter Frische. Zeigt in der Nase weisse Blüten, Zitrus und reife Kernfrüchte, am Gaumen mittelgewichtig, saftig, mit lebendiger Säure, feiner Kräuterwürze, cremiger Textur und einem dezent bitter-mineralischen, anhaltenden Finish. Nachtlese und kühle Edelstahltankgärung bewahren Aromatik und Frische und unterstreichen den geradlinigen, modernen Stil dieses Verdejo.

Aperitif, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Reisgerichte, Paella, helles Fleisch, Geflügel

Jetzt bis 2028 geniessen, 7 - 10°C

50768/24

75 cl

2024

Weissweine